半田素麺

お待たせしました。ご愛顧頂いております半田素麺 


製造風景      茹で方・つゆ作り


半田素麺 大箱  (7.2s) 普通 5,700円 (税込、送料別途)
細麺 
6,100円 (税込、送料別途)

半田素麺 中箱  (4.0s) 普通 3,600円 (税込、送料別途)
細麺 
3,700円 (税込、送料別途)
半田素麺 小箱  (2.6s) 普通 2,500円 (税込、送料別途)
細麺 
2,550円 (税込、送料別途)
半田素麺 特小箱(1.3s) 普通 1,400円 (税込、送料別途)
細麺 
1,500円 (税込、送料別途)
     
 こだわりの手延べ素麺、その最大の特徴は食感にあります。
 一般的な素麺より若干太く、確りとしたコシと爽やかな喉越しを両立できる絶妙なバランスを追求して作られています。
 生地は通常より多くの水分を与える『多加水製法』によりモチモチとした弾力に富み、じっくり熟成させる事によって良質な材料の持ち味を最大限に引き出しています。
 また更に喉越しを重視した細麺タイプもあり、こちらは一層爽やかな喉越しを味わっていただけます。
 秘伝の技を受け継ぐ職人の技術とこだわりが凝縮された逸品、是非ともご賞味下さい。


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